中學(xué)生物教師招聘考試生物專業(yè)知識(shí)：生物技術(shù)實(shí)踐單項(xiàng)選擇題每日一練(2019.01.20)

來源：考試資料網(wǎng)

1 現(xiàn)有一瓶混有酵母菌和葡萄糖的培養(yǎng)液，通入不同濃度的氧氣時(shí)，其產(chǎn)生的酒精和CO2的量如右圖所示（兩種呼吸作用速率相等），問：在氧濃度為a時(shí)（）

2 有一罐用葡萄糖液培養(yǎng)的酵母菌，由于混入氧氣，酵母菌就有了兩種呼吸類型.假使全部酵母菌都在分解葡萄糖，且兩種呼吸消耗葡萄糖的速度相等.當(dāng)罐內(nèi)產(chǎn)生的CO2與酒精的mol數(shù)之比為2：1時(shí)，有多少酵母菌在進(jìn)行有氧呼吸（）

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3 在腐乳的制作過程中，毛霉等微生物能夠?qū)⒍垢械牡鞍踪|(zhì)分解為氨基酸，有一個(gè)有3條多肽鏈組成的蛋白質(zhì)相對(duì)分子質(zhì)量為10338，每個(gè)氨基酸的平均相對(duì)分子質(zhì)量為120，則這個(gè)蛋白質(zhì)是由多少個(gè)氨基酸形成的（）。

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4 提取玫瑰精油和橘皮精油的實(shí)驗(yàn)流程中共有的操作是（）

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5 凝膠色譜法移動(dòng)速度最快的是（）

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