A.此酒會為包時(shí)酒會
B.6點(diǎn)前不供應(yīng)酒水
C.6點(diǎn)開始供應(yīng),任客人隨意飲用
D.7點(diǎn)整不再供應(yīng)任何酒水
E.此種酒會主要是方便客人掌握時(shí)間
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A.歐洲
B.美洲
C.澳洲
D.南亞
E.英美
A.準(zhǔn)備工作要做充分
B.冰塊和玻璃杯要準(zhǔn)備充足
C.酒水、器皿和酒吧工具等運(yùn)到客人指定的地方
D.各種類型的酒水準(zhǔn)備足夠
E.酒吧按收費(fèi)的標(biāo)準(zhǔn)類型準(zhǔn)備
A.慶祝慶典酒會
B.產(chǎn)品介紹
C.簽字儀式
D.喬遷祝賀
E.答謝
A.2小時(shí)
B.3小時(shí)
C.4小時(shí)
D.5小時(shí)
A.計(jì)價(jià)消費(fèi)酒會
B.計(jì)時(shí)消費(fèi)酒會
C.定額消費(fèi)酒會
D.計(jì)量消費(fèi)酒會
最新試題
客人預(yù)訂酒會后,應(yīng)根據(jù)酒會的性質(zhì)和每人消費(fèi)額來進(jìn)行預(yù)算,分解費(fèi)用。
酒水發(fā)放是企業(yè)成本管理的重要環(huán)節(jié),其管理要點(diǎn)有()。
標(biāo)準(zhǔn)酒度是由()化學(xué)家蓋?呂薩克發(fā)明,故又稱蓋?呂薩克酒度。
在服務(wù)時(shí)使用標(biāo)準(zhǔn)化酒杯可簡化容量控制工作,一般高檔酒吧可能需要()種不同類型和不同大小的酒杯。
酒會的酒水成本率在高檔酒吧可以確定在()之間。
混合飲料的標(biāo)準(zhǔn)成本是標(biāo)準(zhǔn)配方中每一種成分的()。
采購原料的()是保證成品質(zhì)量的前提條件。
酒的釀造工藝中,()是最基礎(chǔ)最簡單的一種工藝。
從根本上控制酒水的發(fā)放量,必須以制度的形式確定酒水發(fā)放的()。
量酒杯又叫(),是酒吧常用器具之一。