填空題在餐飲經濟活動中,有兩類規(guī)律在發(fā)揮著作用,一是體現(xiàn)市場經濟基本特征的一般經濟規(guī)律,二是()體現(xiàn)的特殊規(guī)律。
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1.多項選擇題餐飲行業(yè)管理的基本手段有()。
A.行政手段
B.教育手段
C.經濟手段
D.制度手段
E.法律手段
2.多項選擇題我國餐飲業(yè)存在一些不可忽視的問題,主要有()。
A.餐飲企業(yè)管理水平低
B.餐飲市場秩序有待整頓
C.餐飲業(yè)經營環(huán)境亟待改進
D.操作手段相對落后
E.服務質量較差
3.多項選擇題以消費趨向、消費層次為依據,餐飲業(yè)可分為()。
A.快餐類業(yè)態(tài)
B.大眾餐館類業(yè)態(tài)
C.以菜系區(qū)分的中高檔類餐飲業(yè)態(tài)
D.以老字號聞名的餐飲類業(yè)態(tài)
E.以滿足個性化為特色的餐飲業(yè)態(tài)
4.多項選擇題餐飲市場機制的基本特點有()。
A.客觀性
B.內在性
C.連鎖性
D.制約性
E.動態(tài)性
5.多項選擇題餐飲業(yè)的產業(yè)關聯(lián)度高,其關聯(lián)行業(yè)包括()。
A.農業(yè)
B.農產品加工工業(yè)
C.家政服務業(yè)
D.餐具加工業(yè)
E.畜牧養(yǎng)殖業(yè)
最新試題
對于一些資金或開發(fā)技術實力不是很強的餐飲企業(yè)而言,可以降低自己研制新產品的難度和風險、節(jié)省開發(fā)新產品成本的策略是()
題型:單項選擇題
目前,我國餐飲市場機制存在的問題有()、相關法律法規(guī)滯后和人才建設不適應餐飲市場的發(fā)展。
題型:填空題
餐飲文化
題型:名詞解釋
在餐飲市場中,不同地域中的餐飲企業(yè)所提供的餐飲產品間的需求交叉彈性()
題型:單項選擇題
對餐飲產品而言,被大多數(shù)餐飲企業(yè)視為首要因素的是()
題型:單項選擇題
試述餐飲科技化過程中必須解決的問題。
題型:問答題
在餐飲企業(yè)的定價行為中,高價策略屬于()
題型:單項選擇題
餐飲供給與需求在量的方面的沖突主要表現(xiàn)為()
題型:單項選擇題
引起餐飲市場波動性的主要因素是()
題型:單項選擇題
餐飲市場預測的主體階段是()
題型:單項選擇題