下列哪個選項是戚風(fēng)蛋糕焙烤前的準(zhǔn)備步驟（）

在制作戚風(fēng)蛋糕時，下面哪個濕度范圍是最合適的（）

下列哪個步驟是制作多層蛋糕時的常見步驟（）

在制作卷筒蛋糕時，下面哪個步驟可以增加蛋糕的松軟度（）

在使用攪拌設(shè)備進行蛋糕面糊攪拌時，下面哪個步驟可以更好地使面糊變得光滑（）

下列哪個工具是用于將鮮奶油攪拌均勻并打發(fā)的（）

在使用攪拌器進行蛋糕面糊攪拌時，下面哪個選項是需要注意的事項（）

下面哪個操作可以幫助改善蛋糕的脫模效果（）

下面哪種現(xiàn)象表明戚風(fēng)蛋糕已經(jīng)烤熟（）

在使用攪拌設(shè)備進行蛋糕面糊攪拌時，下面哪個步驟可以更好地使面糊變得更加稠厚（）