單項選擇題維生素B2的缺乏癥為（）和口角炎。

A.糖尿病
B.干眼癥
C.舌炎
D.夜盲癥


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1.單項選擇題維生素D的食物來源主要是動物肝臟、魚肝油和（）等。

A.魚類
B.禽類
C.豆類
D.蛋類

3.單項選擇題人體易缺乏的維生素是（），維生素C、維生素A、維生素B1、B2。

A.維生素E
B.維生素K
C.維生素D
D.維生素B12

4.單項選擇題維生素B2的缺乏癥為（）。

A.舌炎
B.佝僂病
C.夜盲癥
D.糖尿病

5.單項選擇題一般短時間內(nèi)的烹飪對食物中的維生素A破壞（）。

A.很多
B.較多
C.較少
D.極少