釀甜
周曉楓
①去曲靖,一路的山。有時晴朗,天空浩蕩;有時云涌,高處的云掩映著低處的云。薄暮時分,兩側(cè)是介于墨綠與黛黑的山影,依然有珠灰色的云沉降下來,峰嶺之間,云縷不絕。
②涌云之下,層巒之間,生命豐富??兹傅拿婪氯艋糜X,大象的品德有如寓言,蝴蝶的魔術(shù)、長臂猿的絕技……這里的動物,接近神跡。云南的植物,一定被神的嘴唇秘密吻過,才能繁茂至此,才能鋪開這遼闊而恍惚的夢境。
③云南的茶有名,以普洱為最。那么粗樸而凝重的茶色,深琥珀般古老的時間,就這樣涓滴入口,繚繞在心。我到了曲靖的沾益,最早《山海經(jīng)》里曾提及溫水,這里在1985年被水利專家確認(rèn)為珠江源。我喝著用珠江的源頭之水泡制的普洱茶……誰都無法溯游,回到自己生命的源頭,但每個人的血管里,都流淌著記憶的江河。
④云南的菌有名,奇怪的樣子和味道。有的艷異如花,有的樸素如泥,有的表面滑膩,菌蓋上有層薄薄的黏液。有的平滑如傘,有的菌褶如書冊,有的布滿微雕般的蜂巢氣孔,像活著的珊瑚。雨后多了許多采菌人,我深入林間,亦有所發(fā)現(xiàn)。我發(fā)現(xiàn)的蘑菇顏色暗淡,隱約幾根像是松針的短梗,不僅散在菌蓋表面,也鑲嵌在牛糞色的菌褶之間。
⑤云南的花有名。本來要攀登曲靖的馬雄山,目的是探望珠江源,我卻忍不住,不停記錄那些冊間植物的名字:長葉女貞、大花衛(wèi)矛、粉葉小檗、馬雄杜鵑……
⑥想到花,就想到花的媒人:蜜蜂。在曲靖的舊屋基鄉(xiāng),我參觀“一窩蜂”計劃養(yǎng)殖基地。由于地處偏僻,錐狀山體林立,這里人跡罕至,即沒有工業(yè)也沒有農(nóng)業(yè),自然生態(tài)未被破壞,有的是覆蓋山體的植被和花朵——更適合養(yǎng)蜂,比種莊稼更環(huán)保。
⑦我記憶中的放蜂人,總是追逐著春天和花期,似乎是以最美好的方式流浪著。事實上,這種浪漫實現(xiàn)起來非常辛苦,養(yǎng)蜂人并不輕松,就像他們的蜜蜂一樣勤勞得近乎疲勞:一只蜜蜂每天要造訪幾千朵花,一個養(yǎng)蜂人每年要輾轉(zhuǎn)數(shù)千公里,風(fēng)餐露宿,冷暖自知。他們不斷搬運沉重的蜂箱,尋找新的安置點。蜜蜂嗡嗡作響,而他們是沉默而孤獨的。可我在羅平看到的,恰恰相反。養(yǎng)蜂,把外出的打工者吸引回來,讓他們不必在異鄉(xiāng)顛沛流離,就在家鄉(xiāng),就在故土,就在親人旁邊,安居樂業(yè)。這里出品的蜜叫“那色土蜜”,那色是彝語里彝族人的意思;土蜜,指的是中華蜂的土蜂蜜。蜂箱不是常見的簡陋板條箱,它設(shè)計精致,有斜頂和苫草,蜜蜂像是從棚戶搬進(jìn)別墅。蜜蜂也不必遠(yuǎn)行,花太多了,這里有簡直能淹死蜜蜂的花海;它們的小翅膀輕輕振動,就能抵達(dá)那些人類難以抵達(dá)的陡峭山體,那是理想的蜜源地。它們制造的花粉和蜜滴,清熱解毒,清火潤燥……那種甜,安慰舌尖和心尖。
⑧我很喜歡蜜蜂。它們在花朵上工作,用舞蹈的方式交流。它們的蜂巢充滿建筑學(xué)的美感,它們是情商出色的社會學(xué)家。它們是佩劍的小武士,不畏死亡地為了個人榮譽與集體安危而戰(zhàn)。它們是這個世界上偉大的媒人,每天都在締結(jié)花朵的婚姻,讓植物擁有果實的未來與新生。
⑨蜜蜂不僅是花的媒人,也是人的。在曲靖羅平,認(rèn)養(yǎng)一窩蜂,甜蜜兩家人。“一窩蜂”計劃,采用與眾不同的認(rèn)養(yǎng)模式,認(rèn)養(yǎng)者可享受蜂群一整年釀造的生態(tài)蜜,包括提供現(xiàn)場割蜜的體驗和食宿。每窩蜂對應(yīng)著養(yǎng)蜂的貧困戶,認(rèn)養(yǎng)者不僅收獲蜂蜜,也幫助了蜂農(nóng)。蜂農(nóng)疼惜蜜蜂,說蜜蜂自己舍不得吃,都留給蜂王和幼蜂;他們割蜜的時候只取一半,要給蜜蜂留下充足的食物。他們感恩蜜蜂,感恩這些甜蜜的小勞力和袖珍的小媒人。
⑩據(jù)說,自然、優(yōu)質(zhì)的蜂蜜幾乎不會變質(zhì)。不是一年、兩年,而是幾百年、幾千年也不會變質(zhì),簡直像液體的琥珀,經(jīng)得起古老而漫長的歲月。蜜滴的淺金色真美!我一邊用蕎餅沾著那色土蜜享受午后時光,一邊想著關(guān)于蜜蜂的傳奇。人們總是在習(xí)以為常中有所忽略,或許奇跡,有時來自某種熟視無睹的光芒。
(選自《2018年中國散文排行榜》,有刪改)
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