最新試題
明確規(guī)定不得用于嬰幼兒食品的抗氧化劑是（）
相對甜度最低的甜味劑是（）
下列食品抗氧化劑中以清除自由基發(fā)揮抗氧化作用的有（）
用于改善面團質構的氧化劑中，因為反應速度慢，需要在醒發(fā)時加入的氧化劑是（）
在中國魔芊膠屬于（）
BHT表示的抗氧化劑的是（）
下列防腐劑屬于微生物源防腐劑的有（）
下列防腐劑屬于植物源性防腐劑的有（）
在飲料、果汁中加入麥芽酚能增強甜味，這屬于不同味覺間的（）作用。
通常對乳糖起作用的乳糖酶指的是（）