泡冬菇的水營養(yǎng)豐富、其味鮮美，沉淀后可留下做菜用。

中國亞熱帶名貴特產(chǎn)，自古以來便有南方“桂圓”，北方“人參”之稱。

筆村糯米糍、羅崗桂味、增城掛綠有“荔枝三杰”之稱。

造成畸形草莓的因素往往是在種植的過程中濫用激素造成的。

因為柿子中含有較多的鞣質(zhì)、柿膠、酚和果膠，因而不宜空腹食用，也不宜一次食用過多。

辣味和麻味，其實它們不屬于味覺、屬于痛覺，它是直接刺激舌頭或皮膚的神經(jīng)，但是人們習(xí)慣將其也歸屬于味覺。

水產(chǎn)原料分布廣，產(chǎn)量大，味美可口，營養(yǎng)價值豐富，并具有特殊的醫(yī)療保健功效。

胸脯是禽類最大的一塊整肉，脂肪較少，細(xì)嫩香鮮，肉質(zhì)比腿肉略柴。

油品內(nèi)如水分增高，會引起油品的迅速酸敗。

魚翅本身味道鮮美，在烹飪時無需多用雞湯、味精來提味。