單項選擇題服務(wù)員在進行結(jié)賬服務(wù)時()
A.委婉暗示,催促其盡快結(jié)賬
B.結(jié)帳應(yīng)由賓客主動提出
C.在客人快要就餐結(jié)束時,提醒三次客人結(jié)賬
D.結(jié)賬結(jié)束就標志服務(wù)結(jié)束
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1.單項選擇題客人以支票結(jié)賬時,應(yīng)禮貌的請客人在支票后面簽上()
A.姓名家庭地址聯(lián)系電話
B.姓名銀行地址聯(lián)系電話
C.姓名單位地址銀行電話
D.姓名聯(lián)系電話聯(lián)系地址
2.單項選擇題使用信用卡的好處中,()項不正確。
A.不用攜帶大量現(xiàn)金出門
B.可以先消費后付款
C.有循環(huán)信用功能
D.不能在提款機中提領(lǐng)現(xiàn)金
3.單項選擇題一般的清潔劑,不具備()的特征。
A.溶解作用
B.聚合作用
C.乳化作用
D.分解作用
4.單項選擇題過氧化氫消毒劑屬于()
A.滅菌劑
B.高效消毒劑
C.中效消毒劑
D.低效消毒劑
最新試題
以下哪項是對老年人推銷方法()。
題型:單項選擇題
零點菜單的菜品排列應(yīng)以人們飲食()為基礎(chǔ),按照先冷后熱、先干后稀、先菜后點、貴常交錯的排菜原則進行安排。
題型:單項選擇題
稱謂語“女士、夫人”的英語為()。
題型:單項選擇題
撤換餐具時需要注意()。
題型:單項選擇題
最早用曲藥釀酒的國家是()。
題型:單項選擇題
道德一詞始于()《勸學》篇:“故學至乎禮而止矣,夫是之謂道德之極”。
題型:單項選擇題
餐飲業(yè)結(jié)賬服務(wù)要求貫穿整個用餐活動,是指()。
題型:單項選擇題
()既是人類社會存在和發(fā)展的最基本的社會組織形式,又是個體存在和發(fā)展的基本條件,或者說是個人價值的實現(xiàn)。
題型:單項選擇題
在客人離開餐廳后,服務(wù)員應(yīng)在()秒內(nèi)檢查客人的餐臺及四周有否客人遺留物品。
題型:單項選擇題
在斟倒軟飲料時(啤酒、礦泉水及各類果汁等),要根據(jù)宴會所備飲料,放在墊有布的托盤上,展示給賓客,請賓客選擇,待賓客()再斟倒。
題型:單項選擇題