單項(xiàng)選擇題一般腰盤盤邊比較明顯,冷拼構(gòu)圖時(shí)的布局范圍應(yīng)在(),才能顯得比較協(xié)調(diào)。

A.邊線以外
B.邊線以內(nèi)
C.整個(gè)盤面
D.盤面中央


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B.江蘇如皋
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A.湯汁寬而濃白
B.湯汁寬而清澈
C.湯汁緊而濃白
D.湯汁緊而清澈

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B.糯米
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A.煮
B.汆
C.油爆
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