最新試題
烘焙產(chǎn)品的發(fā)展趨勢是（）
川式點心的代表品種是（）
顆粒（）是制作點心餡心的共同要求。
吉士粉呈（）
酵母發(fā)酵可以產(chǎn)生（），使制品蓬松。
面團冷藏發(fā)酵時間最少為（）
九層馬蹄糕的主料是（）
烙餅適宜用（）
杭州小籠包是（）面點。
寧波湯圓屬于（）面點。