最新試題
吉士粉呈（）
面筋的比延伸性為0.4厘米/分鐘的為（）面筋。
適合烙熟的品種是（）
適合用澄面做面皮的是（）
能增加面點甜味的是（）
水晶蝦餃透明的原因是面皮里加了（）
寧波湯圓屬于（）面點。
水晶蝦餃屬于（）
川式點心的代表品種是（）
薩琪瑪屬于（）面點。