最新試題
果醬屬于（）
川式點心的代表品種是（）
水晶蝦餃屬于（）
面筋的比延伸性為0.4厘米/分鐘的為（）面筋。
九層馬蹄糕的主料是（）
顆粒（）是制作點心餡心的共同要求。
吉士粉呈（）
烘焙產品的發(fā)展趨勢是（）
戚風蛋糕灌模完成后（）
攪拌機和面團時要用（）肉餡的絞制。