單項選擇題引起肉毒梭菌食物中毒最常見的食品是()。
A.家庭自制的發(fā)酵食品
B.肉產(chǎn)品及鹽漬食品
C.肉類及肉制品
D.奶類及奶類制品
E.淀粉類食物
您可能感興趣的試卷
你可能感興趣的試題
1.單項選擇題下列物質(zhì)中,能有效防止油脂酸敗的是()。
A.鐵離子
B.銅離子
C.維生素E
D.氧氣
2.單項選擇題蒸制過程殺菌是由于菌體()而失去了生理活性。
A.蛋白質(zhì)受熱變性
B.缺氧
C.高滲透壓
D.脫水
3.單項選擇題以下屬于富裕病的是()。
A.骨質(zhì)疏松
B.甲狀腺腫大
C.糖尿病
D.佝僂病
4.單項選擇題低能量膳食適合下列哪種疾病的營養(yǎng)治療?()
A.肺結(jié)核
B.骨質(zhì)疏松
C.腫瘤
D.肥胖
5.單項選擇題為預(yù)防高血壓,建議成人每天食鹽攝入量不超過()。
A.3g
B.6g
C.10g
D.15g
最新試題
左旋肉堿的生物學作用有()
題型:多項選擇題
以下現(xiàn)象中是人體礦物質(zhì)缺乏的原因有()
題型:多項選擇題
米類()營養(yǎng)素的損失就越多。
題型:多項選擇題
具有抗氧化性的植物化學物有()
題型:多項選擇題
由半胱氨酸轉(zhuǎn)化而來的?;撬幔冢ǎ┖枯^高,更適合于嬰兒的腦發(fā)育。
題型:多項選擇題
光敏性的維生素有核黃素、維生素B12、維生素B6、維生素A、維生素C、維生素K、維生素D,其中()對光尤為敏感。
題型:多項選擇題
含必需脂肪酸亞油酸超過50%的油脂有()
題型:多項選擇題
以下對蛋白質(zhì)的生物價描述正確的是()
題型:多項選擇題
在谷物的種皮和胚芽中,集中存在()
題型:多項選擇題
巧克力是一種()為基本組成的、添加乳固體或香味料,具有獨特的色澤、香氣、滋味和精細質(zhì)感、精美而耐保藏,并具有很高熱值的甜味固體食品。
題型:多項選擇題