制作發(fā)糕時，為了使其發(fā)酵均勻可以（）。

中式面點中，“豌豆包”的豌豆需要（）。

中式面點中，“南瓜餅”的南瓜需要（）。

制作豆沙包時，豆沙餡太稀可以（）。

以下哪種是制作桃酥時防止桃酥變形的方法（）？

以下哪種是制作粽子時讓粽子更緊實的方法（）？

中式面點中，“驢打滾”的名字由來是（）。

中式面點中，“褡褳火燒”的形狀像（）。

以下哪種是制作肉夾饃時鹵肉的關鍵調料（）？

以下哪種是制作麻花時讓麻花更酥脆的關鍵（）？