單項選擇題在1677年時,哪位著名的英國哲學(xué)家對歐布里昂(奧比昂)酒莊(ChateauHautBrion)--波爾多PessacLeognan產(chǎn)區(qū)的風(fēng)土條件做了詳細(xì)的描述呢?
A.Thomas Hobbes
B.John Locke
C.Adam Smith
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1.多項選擇題在勃艮地葡萄園中的那些小房子被稱為什么呢?
A.Les cabottes
B.John cadoles
C.Les cabioutes
2.單項選擇題在以下四個葡萄酒產(chǎn)區(qū)中,除去三個是西班牙產(chǎn)區(qū)外,哪個是葡萄牙產(chǎn)區(qū)呢?
A.Prioat
B.Penedes
C.Toro
D.Douro
5.單項選擇題我們將一款老的紅酒進(jìn)行潷酒(將酒倒在潷酒瓶)是為了:()
A.將酒香充分的散發(fā)出來
B.將葡萄酒與沉淀物分隔開來
最新試題
風(fēng)土更科學(xué)的解釋為葡萄生長環(huán)境的總和,特別是對特定產(chǎn)區(qū)內(nèi)對葡萄及葡萄酒質(zhì)量和風(fēng)格產(chǎn)生重要影響的()
題型:單項選擇題
為保證釀造干白葡萄酒的質(zhì)量,葡萄汁的含酸量要比一般葡萄汁要低。
題型:判斷題
葡萄酒賦予唐詩豐富的內(nèi)涵,葡萄酒在唐朝時期與中國文化高度融合。
題型:判斷題
葡萄種植密度、葡萄藤的架型、()等人為因素都對葡萄品質(zhì)有著非常重要的影響。
題型:單項選擇題
葡萄酒的主要價值根源是適量飲用對人類產(chǎn)生興奮感。
題型:判斷題
酒類拍賣主要有兩種形式,一類味酒莊出售自家酒的一級酒類拍賣,另一類為拍賣行安排的二類酒類拍賣。
題型:判斷題
龍眼葡萄原產(chǎn)中國,古老品種,為極晚熟鮮食釀酒兼用品種,郭沫若先生贊其為“北國明珠”,分布在河北懷涿(zhuo)盆地,山東平度,河北秦皇島,山西清徐,陜西榆林等地。
題型:判斷題
《中國伊朗編》認(rèn)為“葡萄”一詞是波斯語Budawa的對音。
題型:判斷題
完全成熟的福明特葡萄具有高糖高酸的特點(diǎn),所釀托卡伊(Tokaji)葡萄酒呈琥珀色,果味濃郁,較高的自然酸度使得該酒均衡適口,回味綿長,是匈牙利的國酒。
題型:判斷題
葡萄酒發(fā)酵完成后可以在橡木桶不限期陳釀。
題型:判斷題