單項(xiàng)選擇題不屬于放射性污染源的是()。
A.核爆炸
B.核設(shè)施
C.核意外事故
D.放射性保管食物
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1.單項(xiàng)選擇題電流通過人體的()時(shí)的危險(xiǎn)性最大。
A.神經(jīng)中樞
B.心臟
C.肝臟
D.大腦
2.單項(xiàng)選擇題蟑螂在氣溫()時(shí)最活躍。
A.8~12℃
B.14~22℃
C.18~24℃
D.24~32℃
3.單項(xiàng)選擇題蟑螂在()下30分鐘即可被凍死。
A.0℃
B.-5℃
C.-10℃
D.-15℃
4.單項(xiàng)選擇題“基準(zhǔn)蛋白”一般是指()蛋白。
A.蛋類
B.奶類
C.肉類
D.大豆
5.單項(xiàng)選擇題肉類脂肪含()較多。
A.飽和脂肪酸
B.不飽和脂肪酸
C.必需氨基酸
D.非必需氨基酸
最新試題
將切好的鵝肝放入盤中,導(dǎo)入牛奶浸泡30分鐘,既能泡出血水,又能增香。
題型:判斷題
鵝肝醬的成品要求包括細(xì)膩、風(fēng)味濃厚、宜人等。
題型:判斷題
配菜的作用是使菜肴的價(jià)值更高。
題型:判斷題
肥而不膩、風(fēng)味濃厚是鵝肝醬的成品要求。
題型:判斷題
通過沙拉的食品原料分類的是輔助菜沙拉。
題型:判斷題
菜花、嫩扁豆是制作皇室蔬菜批的原料。
題型:判斷題
青口、生蠔等是制作海鮮拼盤的原料。
題型:判斷題
兩種以上的海鮮拼盤不用符合兩種以上海鮮的海鮮拼盤制作工藝。
題型:判斷題
扁平形魚類魚柳的初步加工方法適用于龍利魚、比目魚等扁平形魚類魚柳的加工。
題型:判斷題
豆蔻粉、干白葡萄酒是制作冷雞肉批的原料。
題型:判斷題