三文魚可以選取以下（）熏制工藝。

雞腿肉的優(yōu)點是（）。

（）是可以用來浸泡鹽水的最佳原料。

在準(zhǔn)備三文魚的二次腌漬時，需要（）。

以下哪種貝類原料需要開殼取肉（）。

烤完壓制過后的鵝肝，（）后，品嘗肥肝。

（）似乎是巴約納的鹽腌肉制造商在18世紀(jì)發(fā)展出來的食品，當(dāng)?shù)厥a(chǎn)玉米，得以用低廉的成本來灌飼禽鳥以獲取脂肪。

法國西南部較為流行的以油來腌漬的料理有以下哪幾個選項（）。

蜜瓜帕爾馬火腿的英文名稱是（）。

以下屬于通過穿串的成形工藝制成的菜肴是（）。