以下哪道菜是采取腌漬工藝的（）？

腌漬三文魚可以使用（）等原料。

（）是可以用來(lái)浸泡鹽水的最佳原料。

填餡工藝中，適用于填“殼”的原料有（）。

以下哪個(gè)用具是雞腿去骨時(shí)不需要用的（）。

蜜瓜帕爾馬火腿的英文名稱是（）。

美國(guó)菜新英格蘭蛤周達(dá)湯，可以追溯到十八世紀(jì)初期，主要的原料有（）。

烤完壓制過(guò)后的鵝肝，（）后，品嘗肥肝。

法國(guó)西南部較為流行的以油來(lái)腌漬的料理有以下哪幾個(gè)選項(xiàng)（）。

干貝殼打開之后需要去掉以下哪些部位（）。