最新試題
取雞內(nèi)臟時,需要先將()剝離。
在選取干燥鹽漬鱈魚的時候,應(yīng)該選擇()。
填餡工藝中,適用于填“殼”的原料有()。
以下屬于通過穿串的成形工藝制成的菜肴是()。
整鴨處理是會用到的工具包括()。
()是可以用來浸泡鹽水的最佳原料。
取下扁身魚類的去骨魚排之后,可以將魚排擺在兩片烤盤紙中間用()壓平。
烤完壓制過后的鵝肝,()后,品嘗肥肝。
腌漬三文魚可以使用()等原料。
以下哪幾個部位不是肉鴿出肉的主要出肉部分()。