（）是可以用來浸泡鹽水的最佳原料。

因為鴨身細長，最好是只切分成四塊，用來（）。

以下哪幾個部位不是肉鴿出肉的主要出肉部分（）。

（）似乎是巴約納的鹽腌肉制造商在18世紀發(fā)展出來的食品，當?shù)厥a(chǎn)玉米，得以用低廉的成本來灌飼禽鳥以獲取脂肪。

處理類似比目魚之類的扁身魚時會用到的工具包括（）。

以下哪個用具是雞腿去骨時不需要用的（）。

以下哪道菜是采取腌漬工藝的（）？

西班牙菜Paella 是一道非常受歡迎的節(jié)日菜肴，主要原料有（）。

烤完壓制過后的鵝肝，（）后，品嘗肥肝。

雞腿肉的優(yōu)點是（）。