單項(xiàng)選擇題銷(xiāo)售毛利率法計(jì)算產(chǎn)品價(jià)格的公式是原料成本與()的比值。
A.1+銷(xiāo)售毛利率
B.1-銷(xiāo)售毛利率
C.1+成本毛利率
D.1-成本毛利率
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1.單項(xiàng)選擇題紅茶是一種()的茶,色重味濃。
A.發(fā)酵
B.半發(fā)酵
C.炒制
D.熏制
2.單項(xiàng)選擇題熬好的可可汁在兌入()的牛奶即是可可飲料。
A.10倍
B.5倍
C.8倍
D.6倍
3.單項(xiàng)選擇題成本毛利率法計(jì)算產(chǎn)品價(jià)格的公式是原料成本與()的乘積。
A.1-銷(xiāo)售毛利率
B.1+銷(xiāo)售毛利率
C.1-成本毛利率
D.1+成本毛利率
4.單項(xiàng)選擇題膳食提供給人體的熱量如果長(zhǎng)期達(dá)不到人體對(duì)熱量的需要,那么體內(nèi)的()和脂肪將首先被利用,一補(bǔ)充熱量的不足。
A.蛋白質(zhì)
B.糖原
C.維生素
D.礦物質(zhì)
5.單項(xiàng)選擇題提供給人體的熱量如果長(zhǎng)期()人體對(duì)熱量的實(shí)際消耗,過(guò)剩的熱量將會(huì)在人體內(nèi)轉(zhuǎn)化成脂肪,使人體態(tài)臃腫,動(dòng)作遲緩。
A.小于
B.大于
C.等于
D.不等于
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一只全鴨用輕度鹽水浸漬,以下鹽水的重量百分比不適合的為()。
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