下列CIP裝置的特點(diǎn)不包括以下哪項(xiàng)？（）

超聲波均質(zhì)機(jī)對(duì)安裝和使用有一定的要求，下列選項(xiàng)錯(cuò)誤的是（）

離心泵在工作過(guò)程中有時(shí)會(huì)出現(xiàn)吸不上料的現(xiàn)象，哪項(xiàng)不是主要原因？（）

分子蒸餾則是一種特殊的（）分離技術(shù)，其原理則是利用分子運(yùn)動(dòng)平均自由程的差別，在遠(yuǎn)低于沸點(diǎn)的情況下將物質(zhì)分離。

管式殺菌設(shè)備適用于下列哪種食品加工？（）

下列選項(xiàng)中哪項(xiàng)是螺旋壓榨機(jī)的缺點(diǎn)？（）

風(fēng)選法主要是利用（）性質(zhì)的不同進(jìn)行清理的方法。

過(guò)濾操作過(guò)程的四個(gè)操作步驟按順序應(yīng)為（）

不屬于振動(dòng)磨和膠體磨共同特點(diǎn)的是（）。

下列制冷劑中，主要應(yīng)用于冷量較小的冷凍、冷藏與速凍的是（）。