管式殺菌設(shè)備適用于下列哪種食品加工？（）

下列可以用真空冷卻的食品是（）

下列屬于軸向式攪拌器的是（）

關(guān)于軸封的措施，用處不當(dāng)?shù)氖牵ǎ?/p>

下列不屬于擠出成型加工技術(shù)優(yōu)點(diǎn)的是（）。

光電分級(jí)分選機(jī)是利用（）特性鑒別水果表皮的顏色。

關(guān)于振動(dòng)篩的優(yōu)點(diǎn)，下列選項(xiàng)不正確的是（）

低溫粉碎是指主要用（）作為冷媒對物料實(shí)施冷凍后的深冷粉碎方式。

過濾操作過程的四個(gè)操作步驟按順序應(yīng)為（）

下列制冷劑中，主要應(yīng)用于冷量較小的冷凍、冷藏與速凍的是（）。