關(guān)于振動(dòng)篩的優(yōu)點(diǎn)，下列選項(xiàng)不正確的是（）

高溫殺菌HTST一般是指采用（）的溫度及加熱時(shí)間為（）的殺菌。

以蒸汽為殺菌介質(zhì)的殺菌鍋，采用（）的方法通過(guò)增加鍋內(nèi)蒸汽的流動(dòng)來(lái)提高殺菌效果。

屬于內(nèi)部加熱解凍的裝置有（）

下列可以用真空冷卻的食品是（）

風(fēng)選法主要是利用（）性質(zhì)的不同進(jìn)行清理的方法。

分子蒸餾則是一種特殊的（）分離技術(shù)，其原理則是利用分子運(yùn)動(dòng)平均自由程的差別，在遠(yuǎn)低于沸點(diǎn)的情況下將物質(zhì)分離。

離心泵在工作過(guò)程中有時(shí)會(huì)出現(xiàn)吸不上料的現(xiàn)象，哪項(xiàng)不是主要原因？（）

管式殺菌設(shè)備適用于下列哪種食品加工？（）

過(guò)濾操作過(guò)程的四個(gè)操作步驟按順序應(yīng)為（）