土腐型食用菌具有不覆土不出菇的特點。

食用菌的發(fā)源地不在中國的是（）

黑木耳優(yōu)質母種的菌絲白色至米黃色，平貼培養(yǎng)基匍匐生長，菌絲短，整齊。

日光干制食用菌簡單易行，不需要任何技術。

翻動嘩嘩有聲，用指甲頂壓菇蓋感覺堅硬并稍有指甲痕跡，表明香菇干度適宜。

所有食用菌的菌柄均為肉質，是食用的主要部分。

變溫刺激對于下列哪種食用菌的子實體分化有重要作用（）

谷粒菌種具有發(fā)菌速度快、保質期長、產(chǎn)量高等特點。

目前世界上只有我國進行大規(guī)模生產(chǎn)的食用菌是（）

菌絲體不斷生長增殖，積累營養(yǎng)，當達到生理成熟時，便發(fā)育形成子實體。