單項(xiàng)選擇題細(xì)菌性食物中毒一般在()月份最多見。
A.1~2月
B.2~4月
C.5~10月
D.10~12月
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1.單項(xiàng)選擇題生吃()感染廣州管圓線蟲的潛在危險(xiǎn)比較大。
A.三文魚
B.香蕉
C.福壽螺
D.火腿
2.單項(xiàng)選擇題國家禁用的漁藥有()
A.漂白粉
B.二氧化氯
C.大蒜
D.已烯雌酚
3.單項(xiàng)選擇題牲畜“口蹄疫”俗稱為(),是偶蹄獸的一種急性發(fā)熱性高度接觸性的傳染病。
A.三號(hào)病
B.四號(hào)病
C.五號(hào)病
D.六號(hào)病
4.單項(xiàng)選擇題動(dòng)物及動(dòng)物產(chǎn)品出售前要經(jīng)過()檢疫。
A.工商部門
B.衛(wèi)生部門
C.動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)
D.質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門
5.單項(xiàng)選擇題饅頭誰發(fā)明的?()
A.李冰
B.諸葛亮
C.曹操
D.屈原
最新試題
豬腦及骨髓的洗滌通常采用()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
清水浸泡法可較長(zhǎng)時(shí)間保存雕品。
題型:判斷題
中國居民平衡膳食寶塔建議,成人每天奶類及奶制品攝入量應(yīng)達(dá)到()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
下列宜采用加鹽保色法的原料是()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
淀粉在體內(nèi)最終水解產(chǎn)物為()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
制作肉茸采用的刀法是()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
下列原料中宜采用平批刀法的是()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
食物蛋白質(zhì)在人體內(nèi)的主要消化部位是()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
動(dòng)物性原料滑油前一般需經(jīng)過的處理主要是()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
素有“動(dòng)物人參”之美譽(yù)的野禽是()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題