單項選擇題客房原始記錄的主要內(nèi)容有(),記錄客房接待服務(wù)工作,記錄物品消耗和記錄客房設(shè)備。

A、記錄客房產(chǎn)品銷售
B、記錄客房安全狀況
C、記錄客房撿拾客人遺忘物品狀況
D、記錄客房特殊情況的處理


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1.單項選擇題貴賓抵達(dá)飯店前保衛(wèi)部制定的內(nèi)容有(),值班安排,重點(diǎn)部位檢查,路線保衛(wèi)和交通管理等。

A、保安總指揮
B、警戒崗的位置
C、警戒黃線的位置
D、便裝警衛(wèi)的設(shè)置

2.單項選擇題職業(yè)道德是由人們的()的影響來保證的。

A、職業(yè)責(zé)任感、職業(yè)義務(wù)感和勞動紀(jì)律
B、職業(yè)信念、價值取向和行規(guī)
C、社會公德、角色意識和社會輿論
D、職業(yè)責(zé)任感、職業(yè)義務(wù)感和社會輿論

3.單項選擇題客房原始記錄的特點(diǎn)是經(jīng)常性、廣泛性、()和群眾性。

A、準(zhǔn)確性
B、直觀性
C、真實(shí)性
D、規(guī)范性

5.單項選擇題下列選項不屬于餐飲部運(yùn)轉(zhuǎn)程序的是()。

A、開餐前的準(zhǔn)備工作
B、迎賓服務(wù)
C、餐后結(jié)束工作
D、任務(wù)分配

最新試題

客房部根據(jù)營銷部下發(fā)的VIP接待通知書,是做好接待VIP賓客各項服務(wù)工作的前提。因此,服務(wù)員必須從VIP接待通知書中,獲取()等有關(guān)信息資料,才能做好對貴賓的服務(wù)接待準(zhǔn)備。

題型:單項選擇題

客房服務(wù)員對公寓長包房的布置,要求做到配備的()及室內(nèi)環(huán)境布置要趨向于家庭化。

題型:單項選擇題

如果客房服務(wù)員在工作中容易表現(xiàn)出“鬧情緒”,有嚴(yán)重的個人主義,甚至不安心工作的情形,管理人員應(yīng)該注意從()方面疏導(dǎo)員工。

題型:單項選擇題

迎賓員為住客介紹()有何特色,實(shí)際上是讓客人盡快熟悉客房的情況。

題型:單項選擇題

小鄭在日常工作中總是被客人投訴。經(jīng)理了解到:原來小鄭由于工作比較忙,當(dāng)客人向他提出需要服務(wù)的需求時,他總是先答應(yīng),因自己暫時還走不開,但是又不通知其他同事幫忙,導(dǎo)致客人等候的時間很長。小鄭的這種表現(xiàn)說明其最可能缺乏的是()能力。

題型:單項選擇題

在夜間發(fā)生停電,樓層服務(wù)員要使用應(yīng)急燈照亮公共場所,幫助滯留在()里的客人轉(zhuǎn)移到安全的地方。

題型:單項選擇題

服務(wù)醉酒賓客時,服務(wù)員應(yīng)注意將醉酒客人的()及處理過程記錄在交接班本上,做好交接工作。

題型:單項選擇題

服務(wù)員在聽取客人的投訴意見,可以通過提問的方式來弄清投訴意見的問題所在,將()集中聽取客人的意見,了解相關(guān)的信息,從而有效地解決投訴。

題型:單項選擇題

目前()門鎖系統(tǒng)更為先進(jìn),它是利用人更具獨(dú)特的生理特征作為開啟門鎖的信息,為客人和飯店帶來更大的方便和安全。

題型:單項選擇題

()不是VIP接待通知書需要送至的部門。

題型:單項選擇題