多項選擇題醬鹵肉制品包括（）

A.鹵排骨
B.鹽水鴨
C.鹵藕
D.鹵雞胗


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1.多項選擇題簡易包裝或散裝的食用農(nóng)產(chǎn)品，對同一抽樣批次的認定應(yīng)要求下列（）內(nèi)容一致。

A.產(chǎn)地
B.生產(chǎn)者或進貨商
C.生產(chǎn)日期或進貨日期
D.產(chǎn)品品種

2.多項選擇題檢驗結(jié)論為微生物指標(biāo)不合格的，常見的微生物指標(biāo)包括（）

A.菌落總數(shù)
B.大腸菌群
C.霉菌
D.酵母
E.金黃色葡萄球菌

3.多項選擇題檢驗機構(gòu)在接收食用農(nóng)產(chǎn)品樣品時，下列哪項做法是正確的？（）

A.核對樣品與抽樣文書信息
B.對記錄信息完整規(guī)范的樣品，接收樣品并直接入庫存放
C.對記錄信息不完整，不規(guī)范的樣品拒絕接收并書面說明理由
D.對于拒絕接收的樣品，及時向組織或者實施抽樣檢驗的市場監(jiān)管部門報告

4.多項選擇題檢驗機構(gòu)在接收食用農(nóng)產(chǎn)品樣品時，發(fā)現(xiàn)文書記錄信息不完整、不規(guī)范的樣品時應(yīng)當(dāng)采取措施包括（）。

A.拒絕接收
B.書面說明理由
C.通知被抽樣食品經(jīng)營者
D.及時向組織或者實施抽樣檢驗的市場監(jiān)管部門報告

5.多項選擇題監(jiān)督抽檢抽樣時，應(yīng)查看被抽檢樣品的情況，以下哪些情況明確不予抽樣？（）

A.標(biāo)簽、包裝、說明書標(biāo)有"試制"或者"樣品"等字樣的
B.樣品已超過保質(zhì)期的
C.樣品已腐敗變質(zhì)的
D.樣品已臨近保質(zhì)期的