多項(xiàng)選擇題檢驗(yàn)結(jié)論為微生物指標(biāo)不合格的，常見的微生物指標(biāo)包括（）

A.菌落總數(shù)
B.大腸菌群
C.霉菌
D.酵母
E.金黃色葡萄球菌


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1.多項(xiàng)選擇題檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)在接收食用農(nóng)產(chǎn)品樣品時(shí)，下列哪項(xiàng)做法是正確的？（）

A.核對(duì)樣品與抽樣文書信息
B.對(duì)記錄信息完整規(guī)范的樣品，接收樣品并直接入庫(kù)存放
C.對(duì)記錄信息不完整，不規(guī)范的樣品拒絕接收并書面說明理由
D.對(duì)于拒絕接收的樣品，及時(shí)向組織或者實(shí)施抽樣檢驗(yàn)的市場(chǎng)監(jiān)管部門報(bào)告

2.多項(xiàng)選擇題檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)在接收食用農(nóng)產(chǎn)品樣品時(shí)，發(fā)現(xiàn)文書記錄信息不完整、不規(guī)范的樣品時(shí)應(yīng)當(dāng)采取措施包括（）。

A.拒絕接收
B.書面說明理由
C.通知被抽樣食品經(jīng)營(yíng)者
D.及時(shí)向組織或者實(shí)施抽樣檢驗(yàn)的市場(chǎng)監(jiān)管部門報(bào)告

3.多項(xiàng)選擇題監(jiān)督抽檢抽樣時(shí)，應(yīng)查看被抽檢樣品的情況，以下哪些情況明確不予抽樣？（）

A.標(biāo)簽、包裝、說明書標(biāo)有"試制"或者"樣品"等字樣的
B.樣品已超過保質(zhì)期的
C.樣品已腐敗變質(zhì)的
D.樣品已臨近保質(zhì)期的

4.多項(xiàng)選擇題雞肉中不得檢出的項(xiàng)目有（）

A.替米考星
B.尼卡巴嗪
C.氯霉素
D.五氯酚酸鈉

5.多項(xiàng)選擇題關(guān)于食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)問題樣品核查處置表述正確的是（）。

A.食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)結(jié)果表明存在食品安全隱患的，省級(jí)以上市場(chǎng)監(jiān)督管理部門應(yīng)當(dāng)組織相關(guān)領(lǐng)域?qū)＜疫M(jìn)一步調(diào)查和分析研判
B.分析研判確認(rèn)有必要通知相關(guān)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者的，應(yīng)當(dāng)及時(shí)通知
C.接到通知的食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者應(yīng)當(dāng)立即進(jìn)行自查
D.食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者發(fā)現(xiàn)食品不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)或者有證據(jù)證明可能危害人體健康的，應(yīng)當(dāng)依照《食品安全法》第六十三條的規(guī)定停止生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)，實(shí)施食品召回，并報(bào)告相關(guān)情況
E.食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者未主動(dòng)履行前款規(guī)定義務(wù)的，市場(chǎng)監(jiān)督管理部門應(yīng)當(dāng)責(zé)令其履行，并可以對(duì)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者的法定代表人或者主要負(fù)責(zé)人進(jìn)行責(zé)任約談

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