單項選擇題以下哪項需依據GB7718制定標簽()
A.儲運紙箱
B.定量包裝好的豬肉
C.現(xiàn)烤面包
D.散裝雞蛋
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1.單項選擇題以下營養(yǎng)成分表標示正確的是?()
A.能量500KJ
B.鈉500mg
C.蛋白質5g
D.碳水化合物30.5mg
2.單項選擇題產品凈含量為(200-1000)g/ml的,字高應為()
A.2mm
B.3mm
C.4mm
D.5mm
3.單項選擇題食品標簽的基本要求,以下哪些符合法規(guī)要求?()
A.通俗易懂、有科學依據
B.封建迷信文字信息
C.貶低其他食品
D.違背營養(yǎng)科學常識的內容
4.單項選擇題
以下生產日期標示錯誤的是()
A.A
B.B
C.C
D.D
5.單項選擇題法規(guī)培訓或考核的資料、簽到表、考試試卷等按照()保存。
A.《質量管理手冊》
B.《文件記錄與控制程序》
C.《內部審核程序》
D.《管理評審程序》
最新試題
食品生產加工企業(yè)廠區(qū)內的空地不得采取下列()的措施。
題型:單項選擇題
企業(yè)執(zhí)行GMP法規(guī)的核心是()。
題型:單項選擇題
HACCP體系的認證是通過()進行的。
題型:單項選擇題
下列產品不具備申請綠色食品資格的是()
題型:單項選擇題
當食品安全事故危害解除,危害不會進一步擴散時,指揮部將如何進行響應?()
題型:單項選擇題
對食品生產加工企業(yè)中手的清洗消毒設施的監(jiān)測就至少()監(jiān)測一次。
題型:單項選擇題
為防止食品被污染物污染,對包裝材料應進行控制,其中內包裝材料進廠后要進行微生物檢驗,其細菌數(shù)指標為()
題型:單項選擇題
控制食品安全性的關鍵程序是()。
題型:單項選擇題
生物性中毒的潛伏期是多久?()
題型:單項選擇題
食品加工人員若工作中不慎受傷且皮膚損傷未愈合,可調整到下列()的崗位工作。
題型:單項選擇題