食用油中總極性物質(zhì)測定時，取樣后樣品放在（）加熱。

按照檢測場地分類食品快速檢測技術(shù)可劃分為哪幾類（）

硼酸快檢質(zhì)控試驗，一般應(yīng)同時進行哪些試驗（）

配制茚三酮試液需用（）溶解。

構(gòu)成牛奶的溶劑是（）。

下列哪類化學比色法不是采用與標準色卡比較得出結(jié)果的（）

（）不能達到降低誤差的目的。

食用油品質(zhì)檢測儀在測定時應(yīng)注意（）

農(nóng)殘速測儀的校準參數(shù)波長為（）nm。

下列選項中哪些屬于食品快速檢測技術(shù)的特點（）