所有的發(fā)酵必須通過(guò)無(wú)菌空氣培養(yǎng)后才能達(dá)到產(chǎn)品。

關(guān)于真空干燥的說(shuō)法，正確的是（）

在結(jié)晶過(guò)程的相平衡關(guān)系圖中，溶解度曲線以下的區(qū)域?yàn)椋ǎ?/p>

關(guān)于濃差極化，以下說(shuō)法正確的是（）。

為了發(fā)酵期間少產(chǎn)生泡沫，應(yīng)在發(fā)酵開(kāi)始時(shí)加入足夠的消泡劑。

種子培養(yǎng)基的選擇應(yīng)該是有利于菌體的生長(zhǎng)，孢子培養(yǎng)基應(yīng)該是有利于孢子的生長(zhǎng)。

在結(jié)晶過(guò)程的相平衡關(guān)系圖中，過(guò)飽和曲線的位置是不固定的，與（）等因素有關(guān)。

生物產(chǎn)品常用的干燥方法包括（）

在結(jié)晶操作時(shí)，過(guò)飽和溶液在（）等外界條件的刺激下，均可誘發(fā)成核。

物質(zhì)的溶解度與其化學(xué)性質(zhì)、pH、（）和等有關(guān)。