多項選擇題根據(jù)材質(zhì)，紙杯可以分為（）。
A、單層杯
B、冷飲杯
C、復合杯
D、飲料杯
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1.多項選擇題按流通過程中的作用分類，可以把包裝分為（）。
A、運輸包裝
B、銷售包裝
C、出口包裝
D、內(nèi)銷包裝
2.多項選擇題食品羊皮紙中（）含量予以嚴格限制。
A、鐵
B、鉛
C、砷
D、汞
3.單項選擇題下面對食品能產(chǎn)生破壞的因素中不屬于自然因素的是（）。
A、變質(zhì)
B、變色
C、變味
D、跌落
4.單項選擇題微波食品包裝最常用的是（）。
A、玻璃容器
B、紙容器
C、鐵容器
D、塑料容器
5.單項選擇題（）包裝是指將產(chǎn)品裝入氣密性容器，抽去容器內(nèi)部的空氣，使密封后的容器內(nèi)達到預定真空度的一種包裝方法。
A、充氣
B、真空
C、脫氧
D、脫乙烯
最新試題
以下可以采用容杯式計量裝置進行計量的食品是（）
題型：單項選擇題
采用歐姆殺菌技術，可使顆粒加熱速度與液體加熱速度相接近，并可獲得比常規(guī)傳熱殺菌方法更快的加熱速度，從而得到高品質(zhì)的產(chǎn)品。
題型：判斷題
以下包裝技術不屬于食品包裝基本技術的是（）
題型：單項選擇題
以下不適合遇熱易變形的薄膜的封口的熱封裝置是（）
題型：單項選擇題
PA薄膜制品大量用于食品包裝，可用于食品的無菌包裝及冷凍和高溫蒸煮包裝。
題型：判斷題
評價包裝質(zhì)量的標準體系主要從哪些方面對食品包裝進行評價（）
題型：多項選擇題
光對食品品質(zhì)影響很大，以下哪些屬于光引起的食品品質(zhì)變化（）
題型：多項選擇題
臥式制袋充填包裝機被包裝的物料的供料筒設置在制袋器內(nèi)側(cè)，適用于松散食品或液體食品的包裝。
題型：判斷題
日常喝的牛奶主要采用哪種食品包裝專用技術（）
題型：單項選擇題
深沖罐主要是鍍鉻薄鋼板和馬口鐵板，主要用于加熱殺菌食品的包裝。
題型：判斷題