單項(xiàng)選擇題()包裝是指將產(chǎn)品裝入氣密性容器,抽去容器內(nèi)部的空氣,使密封后的容器內(nèi)達(dá)到預(yù)定真空度的一種包裝方法。
A、充氣
B、真空
C、脫氧
D、脫乙烯
您可能感興趣的試卷
你可能感興趣的試題
1.單項(xiàng)選擇題()包裝是在包裝內(nèi)填充一定比例的保護(hù)性氣體如二氧化碳,氮?dú)獾鹊囊环N包裝方法。
A、充氣
B、真空
C、脫氧
D、脫乙烯
2.單項(xiàng)選擇題在進(jìn)行防潮包裝時(shí)在規(guī)定的保質(zhì)期內(nèi)必須保證茶葉的水分含量不超過(guò)()。
A、4%
B、5%
C、5、5%
D、6%
3.單項(xiàng)選擇題紫外線具有最有效殺菌能力的波長(zhǎng)區(qū)為()nm。
A、240-250
B、250—260
C、240—270
D、250—270
4.單項(xiàng)選擇題無(wú)菌包裝常用于()食品的包裝。
A、液體
B、固態(tài)
C、半固態(tài)
D、粘稠體
5.單項(xiàng)選擇題()氣體用作充填氣體對(duì)阻止需氧菌的生長(zhǎng)繁殖極為有效。
A、N2
B、O2
C、CO2
D、SO2
最新試題
硬質(zhì)聚氯乙烯安全性好,可用于礦泉水瓶、飲料瓶,及冰淇淋、果凍等的包裝。
題型:判斷題
評(píng)價(jià)包裝質(zhì)量的標(biāo)準(zhǔn)體系主要從哪些方面對(duì)食品包裝進(jìn)行評(píng)價(jià)()
題型:多項(xiàng)選擇題
PA薄膜制品大量用于食品包裝,可用于食品的無(wú)菌包裝及冷凍和高溫蒸煮包裝。
題型:判斷題
以下關(guān)于歐姆殺菌說(shuō)法正確的是()
題型:多項(xiàng)選擇題
以下哪種包裝方法可以避免光線對(duì)食品品質(zhì)的影響()
題型:多項(xiàng)選擇題
光對(duì)食品品質(zhì)影響很大,主要有以下哪幾個(gè)方面的影響()
題型:多項(xiàng)選擇題
光對(duì)食品品質(zhì)影響很大,以下哪些屬于光引起的食品品質(zhì)變化()
題型:多項(xiàng)選擇題
富含維生素等營(yíng)養(yǎng)成分的果蔬汁產(chǎn)品的灌裝主要采用那種方法行灌裝()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
深沖罐主要是鍍鉻薄鋼板和馬口鐵板,主要用于加熱殺菌食品的包裝。
題型:判斷題
紙和紙板屬于多孔性纖維材料對(duì)水分、氣體、光線、油脂等具有一定程度的滲透性且其阻隔性受溫濕度的影響較大。
題型:判斷題