多項(xiàng)選擇題通常按塑料在加熱、冷卻時(shí)呈現(xiàn)的性質(zhì)不同,把塑料分為()。
A、耐低溫塑料
B、耐高溫塑料
C、熱塑性塑料
D、熱固性塑料
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1.多項(xiàng)選擇題醌類物質(zhì)的氧化會(huì)造成茶葉的()變化。
A、香味
B、顏色
C、氣味
D、穩(wěn)定性
2.多項(xiàng)選擇題活性食品的呼吸形式可分為()。
A、有氧呼吸
B、無氧呼吸
C、發(fā)酵
D、呼吸
3.多項(xiàng)選擇題臭氧殺菌技術(shù)多用于()的殺菌。
A、果蔬
B、飲用水
C、食品原料
D、乳制品
4.多項(xiàng)選擇題下面屬于有機(jī)系列脫氧劑的是()。
A、鐵系脫氧劑
B、酶系脫氧劑
C、抗壞血酸型脫氧劑
D、亞硫酸系脫氧劑
5.多項(xiàng)選擇題真空和充氣包裝對包裝材料的要求包括()。
A、透氣性
B、透光性
C、透濕性
D、耐溫性
最新試題
風(fēng)味食品在選擇包裝材料時(shí)需要考慮哪些因素()
題型:多項(xiàng)選擇題
白紙板主要用于銷售包裝,可制成各類紙盒、紙箱等,具有保護(hù)商品、裝潢美化商品的促銷作用。
題型:判斷題
以下哪些方法可適當(dāng)降低油脂氧化速度()
題型:多項(xiàng)選擇題
臥式制袋充填包裝機(jī)被包裝的物料的供料筒設(shè)置在制袋器內(nèi)側(cè),適用于松散食品或液體食品的包裝。
題型:判斷題
彈性拉伸塑料薄膜
題型:名詞解釋
瓦楞紙板是由瓦楞原紙軋制成屋頂瓦片狀波紋,然后將其與兩面箱紙板黏合而成,瓦楞波紋形狀直接關(guān)系到瓦楞紙板的抗壓強(qiáng)度及緩沖性能。
題型:判斷題
體型高分子聚合物沒有高彈態(tài)和粘流態(tài),受熱后仍保持堅(jiān)硬,當(dāng)加熱達(dá)到一定高溫時(shí)聚合物分解。
題型:判斷題
鈍化膜的含鉻量越多,耐腐蝕性越好,它可有效地抑制錫氧化變黃,硫氧化變黑。
題型:判斷題
EVA的性能取決于VA的分子質(zhì)量及其在共聚物中的含量,VA含量越高,塑料的柔軟性越好。
題型:判斷題
PA薄膜制品大量用于食品包裝,可用于食品的無菌包裝及冷凍和高溫蒸煮包裝。
題型:判斷題