玻璃和塑料材料可以阻擋大部分紫外線，所以用玻璃和塑料包裝食品不會變色和褪色。

工業(yè)化生產中牛奶的殺菌方法是（）

EVA的性能取決于VA的分子質量及其在共聚物中的含量，VA含量越高，塑料的柔軟性越好。

以下哪些方法可適當降低油脂氧化速度（）

以下可以采用容杯式計量裝置進行計量的食品是（）

富含維生素等營養(yǎng)成分的果蔬汁產品的灌裝主要采用那種方法行灌裝（）

白紙板主要用于銷售包裝，可制成各類紙盒、紙箱等，具有保護商品、裝潢美化商品的促銷作用。

采用紫外線對食品包裝材料進行殺菌時，需考慮到紫外線照射后會降低其熱封強度。

由于避光包裝運用的是吸收，反射和阻擋，所以材料厚度不會透光率有影響，也不能減緩食品變質。

紙和紙板屬于多孔性纖維材料對水分、氣體、光線、油脂等具有一定程度的滲透性且其阻隔性受溫濕度的影響較大。