鈍化膜的含鉻量越多，耐腐蝕性越好，它可有效地抑制錫氧化變黃，硫氧化變黑。

風味食品在選擇包裝材料時需要考慮哪些因素（）

光對食品品質影響很大，主要有以下哪幾個方面的影響（）

簡述立式制袋充填包裝機的特點。

簡述鐵系脫氧劑的特點。

以下哪種包裝方法可以避免光線對食品品質的影響（）

由于避光包裝運用的是吸收，反射和阻擋，所以材料厚度不會透光率有影響，也不能減緩食品變質。

日常喝的牛奶主要采用哪種食品包裝專用技術（）

EVA的性能取決于VA的分子質量及其在共聚物中的含量，VA含量越高，塑料的柔軟性越好。

以下三片罐罐身縱縫加工工藝不能用于高溫殺菌食品的包裝的是（）