單項(xiàng)選擇題構(gòu)成產(chǎn)品配料的調(diào)料，是指制成飲食產(chǎn)品的（）。
A、主要調(diào)味品
B、調(diào)味用品
C、輔助材料
D、主要原材料
您可能感興趣的試卷
你可能感興趣的試題
1.單項(xiàng)選擇題（）是指以較低的價(jià)格向顧客提供與競爭對手提供的同等規(guī)格與質(zhì)量的產(chǎn)品的行為。
A、價(jià)格競爭
B、質(zhì)量競爭
C、服務(wù)競爭
D、信譽(yù)競爭
2.單項(xiàng)選擇題成功的售價(jià)決定了顧客認(rèn)為（）和餐廳贏得預(yù)計(jì)利潤的目標(biāo)兩方面的因素。
A、菜肴合口味
B、價(jià)格合理
C、菜肴質(zhì)量上乘
D、售價(jià)低廉
3.單項(xiàng)選擇題市場細(xì)分是根據(jù)顧客之間需求的（），把一個(gè)整體的市場劃分為多個(gè)消費(fèi)者群體，以用來確定目標(biāo)市場的過程。
A、差異性
B、衡量性
C、穩(wěn)定性
D、多樣性
4.單項(xiàng)選擇題由于老年人機(jī)體能量消耗的逐漸減少，膳食（）的供給量也相應(yīng)地逐漸減少。
A、熱能
B、維生素
C、礦物質(zhì)
D、蛋白質(zhì)
5.單項(xiàng)選擇題市場細(xì)分的主要依據(jù)是消費(fèi)者需求的（）。
A、接近性
B、差異性
C、穩(wěn)定性
D、多樣性
最新試題
如何提升餐廳的在線評價(jià)和口碑（）？
題型：多項(xiàng)選擇題
在餐飲企業(yè)的品牌建設(shè)中，以下哪項(xiàng)不是有效的策略（）？
題型：單項(xiàng)選擇題
在餐廳的財(cái)務(wù)管理中，如何有效控制食材成本（）？
題型：單項(xiàng)選擇題
如何有效管理餐廳的能源消耗，實(shí)現(xiàn)節(jié)能減排（）？
題型：多項(xiàng)選擇題
餐廳在應(yīng)對節(jié)假日高峰時(shí)，應(yīng)如何提升服務(wù)效率（）？
題型：多項(xiàng)選擇題
廚房的能源和水資源管理中，節(jié)能減排的措施有哪些（）？
題型：多項(xiàng)選擇題
在餐廳的顧客投訴處理中，如何有效解決問題并恢復(fù)顧客信任（）？
題型：單項(xiàng)選擇題
以下哪項(xiàng)是餐飲企業(yè)實(shí)施綠色餐飲的重要措施（）？
題型：單項(xiàng)選擇題
廚房管理中，提升菜品質(zhì)量的策略有哪些（）？
題型：多項(xiàng)選擇題
在餐飲企業(yè)的員工培訓(xùn)中，以下哪項(xiàng)不是重要的培訓(xùn)內(nèi)容（）？
題型：單項(xiàng)選擇題