單項(xiàng)選擇題雙硫腙比色法通常用于測定哪種金屬元素（）
A.銅
B.鉛
C.砷
D.鐵
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1.單項(xiàng)選擇題維生素C通常采用（）直接提取。酸性介質(zhì)中，可以消除某些還原性雜質(zhì)對(duì)維生素C的破壞。
A.硼酸
B.鹽酸
C.硫酸
D.草酸或草酸-醋酸
2.單項(xiàng)選擇題測定脂溶性維生素時(shí)，通常先用（）處理樣品。
A.酸化
B.水解
C.皂化法
D.消化
3.單項(xiàng)選擇題凱氏定氮法堿化蒸餾后，用（）作吸收液.
A.硼酸溶液
B.NaoH液
C.萘氏試紙
D.蒸餾水
4.單項(xiàng)選擇題K2SO4在定氮法中消化過程的作用是（）.
A.催化
B.顯色
C.氧化
D.提高溫度
5.單項(xiàng)選擇題為消除反應(yīng)產(chǎn)生的紅色Cu2O沉淀對(duì)滴定的干擾，加入的試劑是（）
A.鐵氰化鉀
B.亞鐵氰化鉀
C.醋酸鉛
D.NaOH
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肉類樣品的干法灰化完全的時(shí)間為（）。
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題型：單項(xiàng)選擇題