單項選擇題財務人員對采購入庫材料的賬款管理，屬于餐飲成本綜合管理中的（）。
A.驗收管理
B.庫存爸理
C.付款管理
D.配菜管埋
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1.單項選擇題通過現(xiàn)有的計算機科學技術和通訊技術，實現(xiàn)對餐飲企業(yè)的廚房標準化、科學化、正規(guī)化的管理，使得廚房與餐廳之間的信息傳遞更為流暢，并且使廚房管理人員對廚房的掌控能力得到最大化的體現(xiàn)，從而在堤高餐飲企業(yè)銷售利潤的同時，也對其廚房進行了完善的管理這是（）。
A.餐廳運營信息管理
B.廚房運營信息化管理
C.餐廳與廚房信息互換
D.餐廳信息對廚房的傳遞
2.單項選擇題餐飲信息化管理對物的管理，主要體現(xiàn)在（）。
A.物資的進銷存
B.銷售數(shù)據灼后臺處理與分忻
C.連鎖企業(yè)的綜合配送
D.對經營過程的有效控制
3.單項選擇題一般來說，餐飲軟件的用戶地域分布越廣、用戶數(shù)量越大，也就越成熟，但采用全球性的軟件需慎重，這主要是由于（）。
A.跨語言的餐飲軟件，到了當?shù)匦枰镄履ズ?br />
B.國外餐飲的業(yè)務流程與本土差別鉸人
C.不同企業(yè)的管理流程完金不同
D.本土管理操作若的素質較低
4.單項選擇題餐飲企業(yè)自行購買組建ERP系統(tǒng)的優(yōu)勢是（）。
A.價格低廉
B.軟件更新率低
C.自主性強
D.實施過程順暢
5.單項選擇題餐飲信息化管理實際上是（）。
A.生產經營優(yōu)化重組
B.決策管理平臺
C.集成化管理思想與方法
D.日常運行與管理的計算機管理系統(tǒng)
最新試題
在餐廳的衛(wèi)生管理中，哪些環(huán)節(jié)需要特別關注（）？
題型：多項選擇題
在廚房的菜品研發(fā)中，如何確保新菜品的創(chuàng)新性和可行性（）？
題型：單項選擇題
在餐飲企業(yè)的可持續(xù)發(fā)展中，如何關注環(huán)保和社會責任（）？
題型：單項選擇題
餐廳進行成本控制時，可以采取哪些具體措施（）？
題型：多項選擇題
餐廳在員工招聘和培訓方面應關注哪些方面（）？
題型：多項選擇題
在餐廳的裝修設計中，應如何平衡美觀與實用性（）？
題型：多項選擇題
在餐廳的顧客滿意度調查中，如何有效收集和分析顧客反饋（）？
題型：單項選擇題
在餐廳的菜單設計中，如何平衡利潤與顧客滿意度（）？
題型：多項選擇題
在餐廳的菜單設計中，如何平衡菜品種類和顧客選擇（）？
題型：單項選擇題
在廚房的衛(wèi)生管理中，如何確保廚房的清潔和衛(wèi)生標準（）？
題型：單項選擇題