問答題氣體壓縮機(jī)械按壓縮比分為幾類？
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4.多項(xiàng)選擇題在食品工程原理課程中，注意介紹處理工程問題的方法，如（）等，要認(rèn)識到只有掌握了方法，才能去解決食品工程的技術(shù)問題。
A.數(shù)學(xué)模型法
B.物理方程法
C.因次分析法
D.經(jīng)驗(yàn)公式法
E.經(jīng)驗(yàn)和半經(jīng)驗(yàn)?zāi)Ｐ头?/p>
5.多項(xiàng)選擇題食品工業(yè)的原料大多是農(nóng)、林、牧、副、漁業(yè)的動植物產(chǎn)品，其中大部分是活的生物體，其成分不僅隨土壤、氣候等條件而變化，而且在（）過程中也在不斷變化。
A.成熟
B.收獲
C.輸送
D.清洗
E.貯藏
最新試題
下列幾項(xiàng)中不屬于落球黏度計的使用條件的是（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
分子蒸餾屬于短程蒸餾類型，采用的原理實(shí)際上與普通蒸餾是不同的，是真空蒸發(fā)的原理。
題型：判斷題
下列關(guān)于單個球形顆粒沉降速度推導(dǎo)的討論錯誤的是（）
題型：單項(xiàng)選擇題
在精餾操作的冷凝過程中，下面的說法正確的是（）
題型：單項(xiàng)選擇題
蒸發(fā)濃縮包含了“三傳原理”的哪些傳遞方式？（）
題型：多項(xiàng)選擇題
在填料塔中，亂堆的填料具有使液體均勻分布的優(yōu)點(diǎn)，但也有向塔壁偏流的現(xiàn)象。
題型：判斷題
下列對食品工業(yè)生產(chǎn)過程的描述，最為準(zhǔn)確的是（）
題型：單項(xiàng)選擇題
使得混合液在蒸餾釜中逐漸受熱汽化，并將不斷生成的蒸汽引入冷凝器內(nèi)冷凝，以達(dá)到混合液中各組分都可被分離的方為簡單蒸餾。
題型：判斷題
下列關(guān)于在離子交換過程中影響離子交換選擇性的因素的說法錯誤的是（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
理想溶液時由于異種分子間的作用力不同于同種分子間的作用力，使得溶液中各組分的平衡蒸氣壓偏離拉烏爾定律。
題型：判斷題