問答題食物中毒有哪些流行病學(xué)特點?

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醫(yī)療機構(gòu)發(fā)現(xiàn)其收治的病人可能與食品安全事件有關(guān),向所在地縣級食品藥品監(jiān)督管理部門、衛(wèi)生行政部門報告,應(yīng)在()。

題型:單項選擇題

在進行食物中毒調(diào)查前,應(yīng)準(zhǔn)備的物資有()。

題型:多項選擇題

預(yù)防控制金黃色葡萄球菌的措施有:注意個人衛(wèi)生與健康狀況,勤洗手,定期體檢、培訓(xùn),對患有手指化膿、化膿性咽炎、口腔疾病的從業(yè)人員應(yīng)暫時調(diào)換崗位。

題型:判斷題

食物中毒包含:細菌性食物中毒、有毒植物性中毒、有毒動物性中毒、真菌毒素及霉變食物中毒、化學(xué)性中毒。

題型:判斷題

食物中毒調(diào)查的內(nèi)容有()。

題型:多項選擇題

在進行食物中毒調(diào)查前,應(yīng)準(zhǔn)備的法律文書有()。

題型:多項選擇題

隔夜熟蔬菜也會產(chǎn)生亞硝酸鹽,熟蔬菜不可隔夜食用。

題型:判斷題

可以使用金箔裝飾在西式甜品上。

題型:判斷題

對發(fā)病規(guī)模較大的中毒事件,采樣要求是采集10-20名典型癥狀病人的相關(guān)樣品。

題型:判斷題

食品藥品監(jiān)督管理部門接到食品安全事件報告或者通報后,一次中毒人數(shù)超過100人并出現(xiàn)死亡病例;或出現(xiàn)10例及以上死亡病例,應(yīng)報至()。

題型:單項選擇題