多項選擇題食物中毒調查的內容有()。
A.現(xiàn)場衛(wèi)生學調查
B.流行病學調查
C.樣品的采樣和檢驗
D.取證
E.撰寫調查報告
您可能感興趣的試卷
你可能感興趣的試題
1.多項選擇題在進行食物中毒調查前,應準備的法律文書有()。
A.食品安全法
B.監(jiān)督筆錄
C.采樣記錄
D.衛(wèi)生監(jiān)督意見書
E.衛(wèi)生行政控制書
2.多項選擇題在進行食物中毒調查前,應準備的物資有()。
A.采樣工具
B.法律文書
C.取證工具
D.食物中毒快速檢測箱
E.食物中毒特效解毒藥
3.單項選擇題接到食物中毒報告后,應成立調查組由()。
A.3名以上副主任醫(yī)師以上的食品衛(wèi)生專業(yè)人員組成
B.3名以上食品衛(wèi)生專業(yè)人員組成
C.3名以上調查員
D.3名以上主任醫(yī)師以上的食品衛(wèi)生專業(yè)人員組成
4.多項選擇題接到食物中毒報告后,應通知報告人采取的措施有()。
A.保護現(xiàn)場
B.留存病人嘔吐物
C.追回已售出的中毒食品或疑似中毒食品
D.對中毒現(xiàn)場進行消毒
E.留存可疑中毒食品
5.多項選擇題在食物中毒技術處理中,對中毒食品的控制處理有()。
A.停止食用中毒食品
B.保護現(xiàn)場,封存中毒食品或疑似中毒食品
C.追回已售出的中毒食品或疑似中毒食品
D.對中毒現(xiàn)場進行消毒
E.對中毒食品進行無害化處理或銷毀
最新試題
朋友說自己采摘了好多菌菇類,送了一大袋菌菇給你,你拿到餐廳與同事一起分享。
題型:判斷題
不可食用隔夜飯隔夜蔬菜。
題型:判斷題
各級食品藥品監(jiān)督管理部門應當按照食品安全事件級別逐級上報,每級上報時間不得超過()。
題型:單項選擇題
3歲以上幼兒可以吃20顆以上的白果,不會引起食物中毒。
題型:判斷題
隔夜木耳中可能會有椰毒假單胞菌,這種細菌會產(chǎn)生致命毒素米酵菌酸,一旦中毒,初期會惡心、嘔吐、腹瀉、頭暈、全身無力。
題型:判斷題
對加工海產(chǎn)品的器具必須嚴格清洗、消毒。生、熟食品工用具要分開,防止交叉污染。
題型:判斷題
肉制品制作中需要使用亞硝酸鹽,可以隨意添加。
題型:判斷題
苦瓠瓜、發(fā)芽土豆、未煮完全煮熟的豆?jié){、四季豆、蠶豆、鮮黃花屬于植物性食物中毒。
題型:判斷題
食物中毒調查的內容有()。
題型:多項選擇題
可以使用金箔裝飾在西式甜品上。
題型:判斷題