朋友說自己采摘了好多菌菇類，送了一大袋菌菇給你，你拿到餐廳與同事一起分享。

繪制發(fā)病時間分布圖，有助于確定（）。

食品藥品監(jiān)督管理部門書面報告食品安全事件，內(nèi)容包括（）。

醫(yī)療機構發(fā)現(xiàn)其收治的病人可能與食品安全事件有關，向所在地縣級食品藥品監(jiān)督管理部門、衛(wèi)生行政部門報告，應在（）。

在進行食物中毒調(diào)查前，應準備的物資有（）。

食物中毒調(diào)查報告的內(nèi)容包括（）。

食物中毒的流行病學調(diào)查是調(diào)查病人的臨床癥狀和進餐情況。

食品藥品監(jiān)督管理部門接到食品安全事件報告或者通報后，一次食物中毒人數(shù)超過100人；或出現(xiàn)死亡病例；或食物中毒發(fā)生在學校、幼兒園、建筑工地等集體單位，一次中毒人數(shù)5人及以上，應報至（）。

在存放食物時，可以拿日常廚房存放食物的容器來存放化學品。

食品被沙門氏菌污染后通常沒有感官上的變化。防止肉蛋類食品在儲存、運輸、加工、烹調(diào)、工用具消毒保潔等各環(huán)節(jié)被沙門氏菌污染，注意操作衛(wèi)生，避免生、熟食品之間的交叉污染。