助濾劑是指在食品加工過程中，以幫助過濾為目的的食品添加劑。 助濾劑： 1.活性炭 2.硅藻土 3.高嶺土 4.凹凸棒黏土
最新試題
纖維素酶的降解機制被認為是哪三種酶制劑的協(xié)同作用完成的（）
PG表示的抗氧化劑的是（）
下列屬于食品抗氧化劑抗氧化機理的是（）
相對甜度最低的甜味劑是（）
下列具有金屬鰲合作用的抗氧化劑是（）
下列屬于天然抗氧化劑范疇，同時具有油溶性的抗氧化劑是（）
下面淀粉酶類中被稱為液化酶的是（）
下列防腐劑屬于動物源性防腐劑的有（）
按照反應底物，食品酶制劑分為（）
下列可被稱為自由基終止劑的抗氧化劑是（）