投粉法的特點(diǎn)是：（）。

提高過濾速度，增大過濾的推動力是（）。

煮糖過程中，養(yǎng)晶時如何判斷晶體吸收好：（）。

壓榨理論包括？（）

煮糖過程中，煮糖過程產(chǎn)生偽晶現(xiàn)象的原因是：（）。

清汁不能入罐原因有（）。

刺激起晶的特點(diǎn)是：（）。

壓榨過程中衡量壓榨能力和效率的是（）。

煮糖過程中，結(jié)晶罐內(nèi)產(chǎn)生局部溶晶現(xiàn)象的原因是：（）。

煮糖的基本操作包括：（）。