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章節(jié)練習
判斷題
CSTR反應器中物料的返混程度最小。
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1.判斷題
單級恒化器連續(xù)培養(yǎng)某種酵母達一穩(wěn)態(tài)后,流出液中菌體濃度是培養(yǎng)時間的函數。
參考答案:
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2.判斷題
限制性底物指微生物的碳源。
參考答案:
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3.判斷題
一定溫度下,微生物營養(yǎng)細胞的均相熱死滅動力學符合化學反應的一級反應動力學。
參考答案:
對
4.判斷題
單級連續(xù)培養(yǎng)中,如果調整成D(稀釋速率)>μ(比生長速率),最終將發(fā)生“沖出”現象。
參考答案:
對
5.判斷題
PFR反應器中,沿軸向的反應速度是常數。
參考答案:
錯
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