單項選擇題企業(yè)應當每年檢驗“*”號項目()以上(《審查細則》中另有規(guī)定除外)。
A、1次
B、2次
C、3次
D、4次
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1.單項選擇題具備“*”號檢驗能力的企業(yè)可自行檢驗,不具備“*”號檢驗能力的企業(yè)應委托檢驗。但都視為()。
A、具有委托出廠檢驗能力
B、不具有委托出廠檢驗能力
C、具備出廠檢驗能力
D、不具有出廠檢驗能力
2.單項選擇題發(fā)證檢驗中,對于企業(yè)在食品標簽上標注的明示指標,檢驗機構()進行檢驗。
A、全部都要
B、按國家、行業(yè)強制性標準
C、按衛(wèi)生標準
D、按企業(yè)標準
3.單項選擇題核查組依照《現(xiàn)場核查表》對食品生產加工企業(yè)進行現(xiàn)場核查時,同時要參照(),才能完成現(xiàn)場核查任務。
A、生產加工企業(yè)質量安全監(jiān)督管理辦法
B、食品質量安全市場準入審查通則
C、相應的食品審查細則
D、食品生產加工企業(yè)必備條件
4.單項選擇題《不合格改進表》主要用以幫助食品企業(yè)不斷改進企業(yè)的食品安全管理,一般不合格項通??梢栽冢ǎ﹤€月內完成改進。
A、1
B、2
C、3
D、4
5.單項選擇題《食品生產加工企業(yè)必備條件現(xiàn)場核查表》中“質量控制”中有以下哪一個核查項目()。
A、對企業(yè)過程質量管理的要求
B、對關鍵質量控制點的要求
C、對企業(yè)檢驗設備的要求
D、對企業(yè)檢驗制度的要求
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食品檢驗員在檢測食品中的重金屬含量時,常用的方法是()。
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