膳食模式是以動物性食物為主的國家是（）

平均每日可以攝入某營養(yǎng)素的最高量是（）

營養(yǎng)流行病學(xué)調(diào)查常采用的膳食調(diào)查方法是（）

為了提高面粉的營養(yǎng)價值，可采用營養(yǎng)強(qiáng)化手段其目的之一是（）

地中海膳食結(jié)構(gòu)被認(rèn)為能夠降低心血管疾病等非傳染性慢性病的患病率，該膳食結(jié)構(gòu)中的食用油脂尤其受到營養(yǎng)學(xué)界的關(guān)注，這種油脂是（）

我國BMI的建議標(biāo)準(zhǔn)中，肥胖是指BMI≥（）

一位70歲老者領(lǐng)著5歲男孩到營養(yǎng)門診，述說男孩偏食，刷牙時經(jīng)常出血，營養(yǎng)師首先對男孩進(jìn)行體格營養(yǎng)狀況檢查，發(fā)現(xiàn)其身高、體重均屬正常，牙齦腫脹，皮膚上有小出血點(diǎn)，隨后又了解其膳食情況營養(yǎng)師可能選用的實(shí)驗室檢查方法是（）

對某大學(xué)新生膳食調(diào)查結(jié)果顯示：人均每日能量攝入量為2600kcal，蛋白質(zhì)為75g，脂肪78g，其脂肪供能占總能量的比例（％）是（）

一位70歲老者領(lǐng)著5歲男孩到營養(yǎng)門診，述說男孩偏食，刷牙時經(jīng)常出血，營養(yǎng)師首先對男孩進(jìn)行體格營養(yǎng)狀況檢查，發(fā)現(xiàn)其身高、體重均屬正常，牙齦腫脹，皮膚上有小出血點(diǎn)，隨后又了解其膳食情況本案中營養(yǎng)師最可能采用的膳食調(diào)查方法是（）

下列營養(yǎng)素的RNI與性別有關(guān)的是（）